こんにちは、社員の福澤です。 ワッフルが出来るまでを簡単に説明します。 ワッフルは、 材料の計量→ミキシング→分割→発酵→焼成→検品→包装→箱詰→出荷 となります。 安心安全で美味しいワッフルが出来る様に日々努力しています。
小麦・砂糖・卵・ミルクなどの材料を計量し、ミキサーで混ぜ合わせます
混ぜ終わった生地を分割し丸めます
発酵室で時間をかけてじっくり発酵させます
一つ一つ丁寧に手作業で焼き上げます
焼きあがった生地を焼成板から取り、冷却します。
一つ一つ目視点検を行います。
金属探知機に通し包装します。
手作業で箱詰めを行います。
埼玉の工場から出荷致します。
