1985年 6月

新狭山駅前に西洋料理を中心としたレストラン「メモリーズ」を開業

1992年 5月

業務拡大のため「株式会社メモルス」を創立

1997年 11月

製菓事業進出の為、工場を設立し、ベルギーワッフル（冷凍生地および焼成品）の生産・販売開始
小規模企業に適した商品開発を行い、特徴ある商品の生産・販売を行う

2012年 6月

製菓・製パン事業部注力の為、レストランの閉店

2014年 9月

新狭山工場 完成

2014年 11月

新狭山工場にて稼働開始

2023年 11月

第二工場にて稼働開始

◆◇ベルギーワッフル、バウムクーヘンや洋菓子の製造メーカー◆◇
株式会社メモルス